Принцип работы варочного котла рыбной муки:
Варочный котёл рыбной муки используется для проваривания сырой рыбы, рыбных отходов, рыбных голов, креветок и т. д. Это основной узел линии переработки рыбной муки.
Он состоит из цилиндрического корпуса и спирального вала с паровым обогревом. Цилиндрический корпус оснащён паровой рубашкой; спиральный вал и спиральные лопасти имеют полую конструкцию, внутрь которой подаётся пар, поэтому пар не контактирует с материалом напрямую.
Сырьё поступает в машину через загрузочное отверстие, нагревается спиральным валом, спиральными лопастями и паровой рубашкой и медленно продвигается вперёд под действием лопастей. По мере проваривания сырья занимаемый объём постепенно уменьшается, материал постоянно перемешивается и переворачивается. Под действием разгрузочного устройства готовый продукт равномерно выгружается через выпускное отверстие.
Зачем нужен варочный котёл рыбной муки?
Рабочая температура пара составляет около 90–95 ℃; высокая температура стерилизует и денатурирует материал, благодаря чему жир и влага легко отжимаются.
Технологическая схема линии производства рыбной муки:
Измельчитель рыбы – варочная машина для рыбной муки – пресс для рыбной муки – сушилка рыбной муки – машина охлаждения и просеивания рыбной муки – дробилка рыбной муки – упаковочная машина для рыбной муки. Кроме того, помимо основного оборудования, линия может комплектоваться вспомогательным оборудованием, таким как установки очистки отработанных газов и оборудование для обработки рыбьего жира. Проект может быть гибко разработан в соответствии с требованиями заказчика.
